바리스타 자격증, 커피 좋아하는 사람이라면 무조건 따야 합니다!
"요즘 카페 창업, 커피 취미, 진로 탐색까지 ‘바리스타’라는 단어가 더 이상 낯설지 않습니다.
특히 바리스타 자격증은 커피 전문가로서의 첫걸음을 내딛는 중요한 과정인데요.
커피를 사랑하는 분들이라면 한 번쯤 꿈꿔봤을 ‘바리스타 자격증’, 과연 누구에게 필요하고 어떻게 준비해야 할까요?
지금부터 현실적인 준비 방법과 취득 후의 진로까지 자세히 알려드릴게요!"
1. 바리스타 응시자격
2. 바리스타 전형구분
3. 바리스타 평가방법
4. 바리스타 사정 원칙
“카페 창업? 바리스타 자격증 없으면 안 됩니다!”
바리스타 자격증 1급과 바리스타 자격증 2급에 대해 조금 더 자세히 알아보겠습니다.
5. 바리스타 1급 검정시험 일정
6. 바리스타 1급 검정시험 응시 자격
협회 주관 바리스타(2급) 자격인증 취득 후 필기시험에 응시 가능하다.
7. 바리스타 1급 검정시험 전형 방법
[일반전형]
● 필기시험(50문항)
● 출제의원정회원 중 회장이 위촉
● 출제범위커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(1급) 자격시험 예상문제집 포함
● 출제형태객관식(사지선다형), 영어 평가 커피문제(사지선다형, 10% 내외 포함)
● 시험시간 50분
● 시험감독시험이 공정하고 원활하게 운영될 수 있도록 지원할 수 있는 사람 중에서 회장이 위촉하며, 필기시험 감독 전 사전 교육을 받고 서약서를 제출한다.
● 실기시험
● 평가의원정회원 중 능력이 인정되는 자를 회장이 위촉하며, 위촉된 평가위원은 실기 평가 시, 서약서를 제출한다.
● 시험범주준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
● 시험방식기술적 평가와 감각적 평가로 구분하며, 1인의 피 평가자를 2인의 평가자가 평가한다.
● 시험시간준비 및 시연시간 15분
● 시험준비고사장별 책임교수는 시험이 원활하게 진행될 수 있도록 비품 및 소모품 준비에 최선을 다해야 한다.
[특별전형]
● 특별전형에 응시하고자 하는 자는 시험 접수 전, 기간 내에 구비서류를 사전 제출하여야 하며, 검정의
면제심사에 통과한 경우 특별전형으로 접수 가능하다. 사전심사 서류 제출기간과 제출방법은 별도 공지한
내용에 따른다.
[필기시험 특별전형 대상자]
● 필기시험(전공특별전형) : (사)한국커피협회 주관, 바리스타(2급) 자격증 취득자로 필기시험 무시험검정
● 대학교전공학과 성적우수자 : 협회에서 인증한 대학교(인증학과에 한함) 및 교육기관(학점은행 제도를
시행하는 대학교부설 평생교육원, 직업전문학교 및 평생교육시설 포함)에서 커피교과목 15학점 이상을
취득하고 이수학기 평균 70점 이상(교양과목 포함)인 자
● 바리스타사관학교 수료자
● WCCK 심사위원
● 실기시험 특별전형 대상자
● 필기시험에 통과한 자로 실기시험 무시험검정
● 협회 주관 WBC 국가대표 선발전 입상자(1위~6위)
8. 바리스타 1급 제출서류
9. 바리스타 2급 검정시험 일정
[일반전형]
● 필기시험(50문항)
● 출제의원정회원 중 회장이 위촉
● 출제범위커피학 개론, 커피 로스팅과 향미 평가, 커피 추출 등 바리스타(2급) 자격시험 예상문제집 포함
● 출제형태사지선다형
● 시험시간 50분
● 시험감독시험이 공정하고 원활하게 운영될 수 있도록 지원할 수 있는 사람 중에서 회장이 위촉하며, 필기시험 감독 전 사전 교육을 받고 서약서를 제출한다.
[실기시험]
● 평가의원정회원 중 능력이 인정되는 자를 회장이 위촉하며, 위촉된 평가위원은 실기 평가 시, 서약서를 제출한다.
● 시험범주준비 평가, 에스프레소 평가, 카푸치노 평가, 서비스 기술 평가
● 시험방식기술적 평가와 감각적 평가로 구분하며, 1인의 피 평가자를 2인의 평가자가 평가한다.
● 시험시간준비 및 시연시간 15분
● 시험준비실기고사장 책임자는 원활한 시험이 진행될 수 있도록 기계점검, 비품 및 소모품 준비에 최선을 다해야 한다.
[전공특별전형]
● 대학교전공학과 학점이수자 : 협회에서 인증한 대학교(인증학과에 한함) 및 교육기관(학점은행 제도를 시행하는 대학교부설 평생교육원, 직업전문학교 및 평생교육시설 포함)에서 커피교과목 9학점 이상을 이수한 자
● 바리스타사관학교 수료자
● WCCK 심사위원
● 희망특별전형
● 외국인(귀화인 포함) : 출입국 관리사무소에서 허가를 득한 국내에 체류 중인 외국인 또는 귀화인으로, 아래 항목 중 하나에 해당하는 자
● 협회에서 인증한 대학교(인증학과에 한함) 및 교육기관(학점은행 제도를 시행하는 대학교부설 평생교육원, 직업전문학교 및 평생교육시설 포함)에서 커피교과목 6학점 이상을 수료한 자
● 협회에서 인증한 교육기관(대학교부설 평생교육원 또는 커피아카데미)에서 54시간 이상의 교육을 이수한 자(단, 커피학개론 9시간, 커피로스팅 9시간, 에스프레소 추출 14시간, 카푸치노 9시간 이상을 포함하여야 하고, 교육은 1일 4시간을 초과할 수 없다.)
바리스타 3급 전형(무시험검정)
협회 인증 바리스타 3급 자격증 취득자는 바리스타 2급 필기시험에 '바리스타 3급 전형'으로 응시 가능하다.
9. 제출서류
"바리스타 자격증은 단순히 자격을 갖추는 것을 넘어, 커피를 진심으로 이해하고 즐길 수 있는 기회를 제공합니다.
창업, 취업, 자기 계발까지 활용 범위도 다양하죠. 커피에 대한 열정이 있다면 망설이지 말고 도전해 보세요.
바리스타 자격증 취득의 첫걸음이, 당신의 인생을 향긋하게 바꿔줄 수 있습니다."
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